南宁市市场监督管理局经济技术开发区分局委托广西民生中检测有限公司对我辖区南宁市经开区嘻螺餐饮店的铝锅餐具进行食品安全监督抽检，检验结论为不合格。现将不合格铝锅餐具核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

二、违法违规行为依法处罚情况

违法事实认定及相关法律依据：经查，南宁市经开区嘻螺餐饮店未按要求对餐具进行清洗，上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八第一款、第五十一条款的规定，南宁市市场监督管理局责令当事人立即改正上述违法行为，并给予当事人以下行政处罚：警告。

三、原因排查

排查原因情况：经排查，上述不合格项目原因是当事人在清洗过程中洗洁精用量过多，冲洗不够彻底，造成洗洁精残留，从而导致出现抽检不合格的情况。

四、无其他需要说明的情况