受南宁市市场监督管理局经济技术开发区分局委托，广西民生中检联检测有限公司对我辖区南宁市经开区笆笆餐饮店自消餐具进行食品安全监督抽样检验，检验结论为不合格。现将不合格餐具核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

违法事实认定及相关法律依据：经查，当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，南宁市市场监督管理局决定对当事人给予以下行政处罚：警告。

三、原因排查

排查原因情况：餐具清洗人员操作不规范，冲水时间过短导致阴离子合成洗涤剂残留超标。

四、无其他需要说明的情况