按照2025年广西南宁农贸市场、超市（含大中小各类超市）食品安全抽检（你点我检）任务有关要求，广西民生中检联检测有限公司对我辖区一个体经营户使用的自消餐具“碗”进行了国家食品安全抽样检验，检验结论为不合格。现将不合格餐具核查处置情况通告如下：  

一、抽检基本情况

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

违法事实认定及相关法律依据：经查，当事人使用的消毒餐具“碗”经抽样检验，大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人改正上述违法行为，决定给予行政处罚：警告。

三、原因排查

排查原因情况：一是消毒时碗摆得太密，叠在一起，部分区域没接触到消毒源，消毒不彻底；二是清洗后碗没完全沥干水分就放进消毒柜，潮湿环境容易滋生细菌；三是店员操作不规范，消毒后取放碗时没戴清洁手套，可能造成二次污染。

四、无其他需要说明的情况